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映画と菓子パン、チャリとバンド

パン、お菓子、B級中心の映画、自転車、音楽等々についてグダグダと

ローソン ベーコンエピ 【惣菜パン】 = 結構な秀作


 LawsonBaconEpi_01.jpg
同社実りベーカリーからの一品。こんなスタンダードなものを投入
してくるとは、かなりの自信があるのか、それともラインアップの
充実のためなのか…。


前にまとめてご紹介した中の3種のチーズフランスってやつでも
同様でしたが、パン専用粉の何ちゃら~を使用してるそうです。
しかしこの粉、能書きによると全穀類に対して17%、製品中6%
使用となってましてややこしい。計算合っとるんか…?


熱量235kcal、ナトリウム580mg(食塩相当量1.47g)、脂質8.5g。
 LawsonBaconEpi_02.jpg
熱も脂も低数値なのに対して塩気は多。エピ的といえばエピ的か。
製造はヤマザキです。


ブツ
 LawsonBaconEpi_04.jpg LawsonBaconEpi_03.jpg
実に一般的なエピの絵。ベーコンが割と多いようですな。


エンド部・寄り図
 LawsonBaconEpi_05.jpg LawsonBaconEpi_06.jpg LawsonBaconEpi_07.jpg
生地表面の乾き具合もまさにエピ~、です。イイねえ。


断面図
 LawsonBaconEpi_08.jpg LawsonBaconEpi_09.jpg
そして内側は若干粘りを有しているという点もやっぱりエピです。
右写真はちぎろうとしたら、ガワだけすっぽ抜けたところ。これは
これで、内部構造が詳らかになって良かったやも…。


食ってみましたところ…、全くもってエピでしたわ。ベーコンエピと
聞いて人々が想像するであろう味そのものですなあ。ブレのなさ
は大したもんであります。

多目のナトリウムにも係わらず、変にショッパイとかそういうことも
なく、しっかりした味付けという印象で美味ですな。生地も適度な
硬度と粘度で上出来かと。以前ネタにした、カンテボーレの傑作
には一歩譲る感あるものの、本品は本品で十分ウマイです。


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こんばんは♪
最近えびが人気ですよね~

ロッテリアのえびせんバーガーとか・・・

このえびベーコンは、平和においしそうです(*´∇`*)

[ 2015/02/08 ] [ 編集 ]
自作可能
> 吉瀬 弥恵子 さま

いやあの、えび、エビ、海老…って、何かのネタでしょうか…。
これ、えぴですよね、EPI。えびは入ってません…。

で、海老が人気なんですか?わたしゃあんまり食う機会が
ないですなあ。えびせんバーガーって、かっぱえびせんみたい
なのがパンにはさまってるんかしらん…。
[ 2015/02/08 ] [ 編集 ]
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